2023 Brisa, Chardonnay, Central Valley

De Central Valley van Chili heeft een mediterraan klimaat en het gehele gebied kent grote temperatuurverschillen. De bodem varieert van zanderig tot kleihoudend met kiezelgesteente. De druiven worden na de oogst koud gestabiliseerd en de vinificatie vindt geheel plaats op temperatuur gecontroleerde roestvrij stalen vaten. Een zachte chardonnay uit Chili. De geur heeft tonen van fruit als rijpe peer, maar zeker ook iets van citrus. De smaak is vol, rond en sappig. De afdronk is mild en zeer aangenaam.

Specificaties

Land                           Chili

Streek                        Central Valley

Druivensoort             Chardonnay

Vinificatie                  Inox vaten

Lekker bij                  Kip, Visgerechten

Afsluiting                  Schroefdop

Volume                      0,75l